用盐让花甲吐沙，为什么都不张口？

发布网友 发布时间：2022-03-06 22:21

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-03-06 23:50

将花甲浸泡在盐水中一段时间，花甲都会吐沙，它不张口的原因可能有以下几点：

1、有可能是因为盐未完全融化，水中的盐分不足。要准备一大盆水，将盐溶在水里，然后再将花甲浸入水中，盐的分量要足，这样的盐水浓度才够，才能让花甲吐沙。

2、有可能是浸泡的时间不够。浸泡花甲是需要浸泡2个小时以上的，花甲不吐沙很有可能是因为浸泡时间还太短，没办法使它吐沙。

3、有可能花甲已经死了，所以不吐沙。

扩展资料

在洗花甲的时候，把花甲放在手中搓洗干净壳外的泥沙，然后用清水冲洗三遍。最后在盘子里装上清水，撒上少许的食盐和滴进几滴食用油，把花甲放进去泡。这样有利于花甲把内壳里含有的泥沙吐出来，浸泡两个小时候泥沙就基本吐干净。

还有也可以“摇一摇”，“摇一摇”容易引起花甲的应激反应，吐出壳内沙子。加盐和香油的方法是利用加大花甲所处环境的液体浓度，让花甲自然吐出沙子，不过这种方式相比使用摇晃方式来吐沙的过程较慢。

参考资料来源：人民网-花甲怎么洗既快又方便?

参考资料来源：人民网-花甲清洗不干净影响口感 教你3种花甲简单吃法

热心网友 时间：2022-03-07 01:08

一般将花甲浸泡在盐水中一段时间，花甲都会吐沙，它不张口的原因可能有以下几点：

1、首先，有可能是因为盐未完全融化，水中的盐分不足。要准备一大盆水，将盐溶在水里，然后再将花甲浸入水中，这样才能使花甲吐沙，而且盐的分量要足，而不是只放一点点，最好用盐和水3:1的比例，这样的盐水浓度才够。

2、其次，有可能是浸泡的时间不够。一般来说，浸泡花甲是需要浸泡三个小时以上的，花甲不吐沙很有可能是因为浸泡时间还太短，没办法使它吐沙。

3、最后，可能是因为这个花甲比较顽强，死活泡不开口，这种情况也是有的，一般这种花甲的沙也会比较少，可以直接拿来煮着或炒着吃了。

热心网友 时间：2022-03-07 03:33

你要知道盐度是否正确，淡了自然不张口，太咸也会不张口的。
我今天就是放了3个小时发现都不开，*了下水发现太咸了，倒掉部分水后，再加入自来水稀释就张口了。
以后记住大概多咸，买多了就知道怎么配盐水了，幸好不贵这边7~8块左右一斤
反正全部花甲都不张口就是盐水浓度的问题了。