红烧干豆腐怎么做啊！

发布网友 发布时间：2022-02-20 22:50

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热心网友 时间：2022-02-21 00:52

1、调料：猪油（炼制）100克,酱油50克,大葱25克,白砂糖25克,姜15克,香油15克,味精2克；

2、将豆腐干切成小三角块；

3、豆腐块放入八成热油中炸干水分，控净油；

4、 炒锅加热，下猪油25克，用葱姜炝锅；

5、加入豆腐干、鲜汤、白糖、酱油、味精，在中火焖至汤干入味，淋麻油出锅即成。

热心网友 时间：2022-02-21 03:34

第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；
第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡可口）；
第三步：用淀粉勾芡后，加点鸡精、胡椒粉、香油关火，再撒一些碎香葱出锅即可。
如果喜欢吃肉，可以在炝锅时把肉煸熟，再做下一步。

热心网友 时间：2022-02-21 06:32

1 把经过烈日曝晒成紫酱色的豆腐干切成薄片；
2. 用热水浸泡一下，捞出，控净水；
3. 用八成热油炸一下，到入漏锅，控净油待用；
4. 猪肉、红辣椒分别洗净切片；
5. 炒锅烧热下猪油25克，投入肉片，炒变白色；
6. 放红椒片、水木耳、韭菜花、料酒、精盐、豆腐干、味精、白糖煸炒半分钟；
7. 倒入鲜汤焖入味，汤汁收干即可出锅装盘。

热心网友 时间：2022-02-21 09:46

首先，去市场上买点豆腐干，拿回家切成小块

将油锅烧热，把豆腐干倒入锅中，翻炒一会儿，再倒点红烧酱油进去

将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿，加点盐巴和白砂糖

加点清水，盖上锅盖焖一会儿

片刻后，打开锅盖，用锅铲搅一下看看熟了没有，加点味精即可出锅

热心网友 时间：2022-02-21 13:18

腐怎么做啊

热心网友 时间：2022-02-21 17:06

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热心网友 时间：2022-02-21 21:10

看着就香 我就爱吃这种豆皮

热心网友 时间：2022-02-22 01:32

主料：豆腐干400克
调料：猪油（炼制）100克,酱油50克,大葱25克,白砂糖25克,姜15克,香油15克,味精2克
红烧豆腐干(二)的特色：干香咸鲜，下酒佐餐皆宜。
红烧豆腐干(二)的做法：
1. 将豆腐干切成小三角块；
2. 豆腐块放入八成热油中炸干水分，控净油；
3. 炒锅加热，下猪油25克，用葱姜炝锅；
4. 加入豆腐干、鲜汤、白糖、酱油、味精，在中火焖至汤干入味，淋麻油出锅即成。
红烧豆腐干(二)的制作要诀：本品有油炸过程，需备猪油约1000克。

热心网友 时间：2022-02-22 06:10

红烧干豆腐？
是红烧豆干吗？
一些美食的App上都有呀
或者你可以关注豆干的一些生产厂家的公众号，也会有美食推荐的。
比如苏州有名的老相食，专做豆制品呀，豆干，豆腐，百叶，都有，他们公众号有很多攻略的。