大葱的叶子能吃吗

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懂视网

1、大葱除了葱白能吃以外,大葱的叶子也可以食用;

2、因为大葱的叶子中富含大量的维生素C、胡萝卜素、叶绿素,以及镁的含量都要明显高于葱白的部分,大葱的叶子,平时生活中可以和鸡蛋一起吃,或者是做些花卷,都可以。建议吃大葱的时候尽量少吃,因为大葱是热性的,吃多了容易引起上火。

热心网友

大葱的叶子不完全能吃,老发黄了就不能吃了。嫩叶和葱白一起可以做葱花,在北方有的地方还有吃生葱叶的习惯。

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