怎么用鸡蛋黄熬油?
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材料：鸡蛋黄
工具：不锈钢盆、饭勺
熬制方法：
1、四个熟鸡蛋去皮、去蛋白留黄。
2、蛋黄放入不锈钢盆中，用饭勺压成碎末。
3、电磁炉通电加热，用饭勺不停搅拌蛋黄。
4、蛋黄开始变黑、变焦，有糊味飘出，继续搅拌。
5、搅拌至有黑色的油渗出，这就是蛋黄油。
6、熬出的蛋黄油放入容器中。
7、密封放在阴凉处保存即可。
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拿5--6个鸡蛋，然后把它们放进锅里煮熟。时间3到5分钟就可以了，煮的时间不要太长，否则蛋黄表面就会变成这种青灰色，会有营养损失。除了时间，您还得注意火候，最好用中火。。
鸡蛋黄油的熬制及妙用
把鸡蛋黄取出来，压成比较小的颗粒，集中放在炒菜用的铁勺里，开中火烘烤。
鸡蛋黄油的熬制及妙用
鸡蛋黄油的熬制及妙用
烤的时候，用筷子随时翻一翻里边的蛋黄，方便均匀受热。
鸡蛋黄油的熬制及妙用
在蛋黄逐渐被烤焦的过程中，油也一点点地被烤出来了。用医用纱布把大块的蛋黄渣用筷子挑出去，然后再把剩余的小渣用纱布过滤掉即可。
鸡蛋黄油的熬制及妙用
鸡蛋黄油的熬制及妙用
平时如果碰到湿疹或是皮肤过敏的情况，每天早中晚涂抹三次就可以起到很好的缓解效果。
鸡蛋黄油的熬制及妙用
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蛋黄油有生肌长皮之功效，常用于治疗水火烫伤、溃疡病的辅助治疗。
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配方： 鸡蛋壳5～6个，鸡蛋黄5～6个。 制法： 将鸡蛋壳研细，加入蛋黄，搅和后置搪瓷（或陶器）锅内，于炭火上炒拌至焦黑，即有褐色油渗出，将油盛在盖碗内备用。 功效：该油具有生肌长皮，消肿止痛，敛疮收口的作用，古代主治已如前述，现代临床可用于烫伤、湿疹、疮疡、瘘管窦道、皮肤皲裂、口腔溃疡、眼炎（结膜炎、睑缘炎）、中耳炎、鼻窦炎、*炎、*炎及小儿百日咳、消化不良、夏季腹泻和结核病、溃疡病的辅助治疗等。此油既可单用又可配调他药，内服或外用。 用法： 每次服鸡蛋油3～5滴，饭前1小时服用。或把油盛入胶囊内，每次服2粒，每日3次。
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把煮熟的鸡蛋黄放在干锅中，(我是放在勺子中的，比较方便)，把蛋黄用筷子碾碎，注意要不停地用筷子动着，防止粘在勺子上，直到鸡蛋黄变焦，变黑，就可以了，把油到出来，在放火上弄，因为鸡蛋黄的油特别多，多滤几遍油，最好使用土鸡蛋黄，油多
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