做豆腐用的石膏粉放一年后还能用吗
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过期了，不能用了
点豆腐用的石膏粉保质期是一年。
放在阴凉干燥处更容易保存的持久。环境会影响到石膏粉的保质期。
石膏粉在食品工业中，它的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”，俗称“食用石膏”，它只能使用天然石膏生产，严禁化学石膏添加。它在食品中的应用已经有了几千年的历史，在中国最初的应用就是大家普遍熟悉的点豆腐，随着社会的发展，被实践严格检验的安全、无毒的食品添加剂硫酸钙（食用石膏）在食用工业中的应用越来越广泛。
石膏粉用于温热病、肺胃大热、高热不退、口渴、烦燥、脉洪大等症。石膏药性大寒，善清气分实热，故适用于肺胃实热的症候，常与知母相须为用，以增强清里热的作用。
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豆浆用加热至沸腾，将石膏粉用水调成浆，加入沸腾的豆浆中，然后放置在一个容器里就可以了。石膏放多一点就会成豆腐，放少一点就成豆花。
