包海鲜粽子里的材料用干的好还用鲜的好?
发布网友
共1个回答
热心网友
包海鲜粽子里的材料用干的好。
材料
糯米 适量
五花肉适量
干贝适量
大开洋适量
香菇适量
咸蛋黄适量
粽叶适量
花生米适量
老抽适量
生抽适量
做法
1. 糯米淘好后控干，放适量老抽、生抽、白糖（一点点）去除苦涩味五花肉加以上各位，拌匀，腌制3小时。
2. 粽叶洗净后光面在内，对折三角放糯米，后加准备好的各种东东，在放糯米，包成三角粽。
3. 尽量压紧后水没过粽子大火煮开后，小火煮3小时左右。关火后焖到水凉。
