鸡蛋能用微波炉热吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:57
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-05 14:53
微波炉不能热鸡蛋
因为蛋黄和蛋清之间有一层膜，在蛋清的包围下能承受一定的压力，在微波的作用下，蛋黄首先被加热膨胀，所以蛋壳打碎鸡蛋会爆，最好的办法就是切开鸡蛋！有与微波的特殊性质，物质被微波加热时时从中心开始被加热的，所以食物封闭的状态时不能用微波加热的。
热心网友
时间：2022-05-05 16:11
直接用微波炉热鸡蛋，会引发鸡蛋爆炸。
先来看下微波炉的加热原理，微波炉的加热原理与物质结构关系紧密。微波是一种高频率的电磁波。微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波，以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物，食物内的极性分子[比如水，蛋白质，脂肪，糖类]即被吸引以2450MHZ的频率做振荡，分子之间互相碰撞产生大量的摩擦热量，微波炉就是利用这种分子本身产生的摩擦热量快速加热食物，因此加热时间很短。
当鸡蛋内短时间内聚集大量的热量时，鸡蛋就变成了一颗*，所以不能用微波炉热鸡蛋。
热心网友
时间：2022-05-05 17:46
不能，鸡蛋会爆掉我试过一次
微波炉里面到处都是鸡蛋的碎片
收拾起来好费劲啊
听说要是用微波炉煮鸡蛋的话要把鸡蛋打个小洞
你可以试一下
