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热心网友
电陶炉与电热炉的区别为:原理不同、优势不同、缺点不同。
一、原理不同
1、电陶炉:电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备
2、电热炉:电热炉是利用电能来产生蒸汽或热水的装置
二、优势不同
1、电陶炉:电陶炉不挑锅,不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用;无辐射:电陶炉由炉盘的镍铬丝发热,采用远红外线技术,没有低频电磁波的辐射;能小火连续加热。
2、电热炉:电热炉热效率高;炉内温度均匀,产品质量好,无烟气污染;对环境污染小,甚至无污染;操作方便,能控制各种气氛;设备简单,投资省;自动化程度高,劳动强度小;结构简单,炉衬寿命长。
三、缺点不同
1、电陶炉:电陶炉加热速度稍慢;热效率低;存在烫伤的安全隐患。
2、电热炉:电热炉电器设备复杂,电耗高;控制其它气氛时,需通入其它气体。
参考资料来源:
百度百科——电陶炉
百度百科——电热炉
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电陶炉与电热炉的区别:
电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热,电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外,还能配套烤盘,烤网;进行铁板烧,烧烤等休闲娱乐;另外还有一项独特优势,因为其发热原理为电阻式发热技术,低辐射。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。
电热锅炉将电能转化为热能,把水加热至有压力的热水或蒸汽(饱和蒸汽)的一种热力设备。它无需炉膛、烟道和烟囱,也无需储存燃料的场地,极大地减少了常规燃煤锅炉带来的污染。电热锅炉具有无污染,无噪声,占地面积小,安装使用方便,全自动,安全可靠,热效率高达98%以上等特点,是一种绿色环保产品。
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付费内容限时免费查看回答您好,很高兴为您解答。
1、电陶炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置,但由于炉体本身并不发热,通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护,正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸(通常中火即可),也可以马马虎虎的炒一些家常菜。
2、电陶炉相对电磁炉的优势:基本任何锅具都可以使用,尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火,非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火,烹饪效果比较慢。
3、电陶炉:优点,表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。
4、缺点是热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的升级,效率只能达到60%,不过不挑锅。
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