香肠夹心蛋做法
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主料： 鸡蛋 150克 香肠 100克
调料： 盐 2克 味精 1克 植物油 75克 各适量
香肠煎蛋的做法：
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦*即好。
