怎么做可乐鸡翅才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:09

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热心网友时间：2022-04-28 11:25

准备好鸡翅、可乐等必须品，再加上葱、姜、盐、酱油等配料，经过煎制、大火烹煮等步骤，即可完成可乐鸡翅的制作。

具体步骤如下：

1、准备好食材，把可乐倒在碗里，鸡翅洗干净，葱姜洗干净，然后把葱切段，姜切片。

2、把鸡翅拿出来，每一面都划上两道口子，然后放在盘子里，倒入盐和生抽（5g），腌制10-15分钟。

3、取锅，倒入油，加热，鸡翅下锅，煎到两面都呈金*，然后把鸡翅取出。

4、重新起一个油锅，然后加入姜片煸炒出香味，再倒入可乐、浓汤宝，生抽（20g），料酒，开大火烧开，等到浓汤宝完全融化之后，汤汁会变得香醇浓稠。

5、然后往锅里倒入鸡翅，开大火煮10分钟。

6、然后保持着大火收汁，等到汁水浓稠。

7、再盛出装盘，最后撒上葱花，就可以享受美味了。

注意事项

烹煮时，一定要观察火候及锅内汤汁，以免汤汁过少，造成糊锅甚至烧焦的情况。