您好 我想问下 我拌牛板筋为什么会越变越硬呢？拌之前很软拌完之后时间越长就慢慢的变硬了，跟袋装不一_百度问一问
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发布时间：2022-04-23 01:12
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时间：2023-10-09 20:30
摘要您好，随着时间的过去，暴露在空气里得食品里的水分会慢慢消失，变硬是很正常的。吃完之后应该装在食品袋里或用盖子盖上，放在冰箱里。外面卖的东西你知道都放什么东西么？它就是在夏天放在外面都不会坏。咨询记录 · 回答于2021-03-22您好 我想问下 我拌牛板筋为什么会越变越硬呢？拌之前很软拌完之后时间越长就慢慢的变硬了，跟袋装不一样您好，随着时间的过去，暴露在空气里得食品里的水分会慢慢消失，变硬是很正常的。吃完之后应该装在食品袋里或用盖子盖上，放在冰箱里。外面卖的东西你知道都放什么东西么？它就是在夏天放在外面都不会坏。煮老了，怎么回软？用什么办法可以回软？是说没有水分了所以变硬了，再煮一次。又煮一次还是不行？那就是劣质的，一般肉类都会煮软，面怎么不会?放什么东西再煮？放碱面吗？可食用碱。放碱面煮多长时间？三到五分钟，一定要煮沸后三到五分钟。能行吗？一般都可以。
