首乌和何首乌的区别是什么?
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发布时间：2022-04-23 01:22
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懂视网
时间：2022-10-18 13:06
1、首乌和何首乌的区别，可以根据颜色来看，首乌是黑色的，但是何首乌是褐色的。而且，首乌的表面比何首乌还要坚硬一些。如果实在是分辨不出来，也可以通过品尝来了解一下，因为二者的口味也是不同的。
2、何首乌的营养价值很高，可以增强头发的柔韧性，让头发增多，而且也不会产生什么副作用。如果是有白头发，也可以采用何首乌来洗头发，只要能够长期坚持那么肯定就能够看到效果。而且，何首乌还具有增强免疫力的作用，常吃何首乌能够改善人体，预防病毒和对人体有害的细菌，从而让人体变得更健康。同时，何首乌还能够起到延缓衰老的效果，很适合老年人去服用。
热心网友
时间：2023-07-08 18:30
1、性质不同：制首乌即制何首乌，为何首乌的炮制加工品。何首乌是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。
2、使用方法的不同：生首乌多用于入药，而制首乌所用于食疗和保健品。
3、形态特征不同：何首乌为多年生植物。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，*，微粗糙，下部木质化。制首乌呈不规则皱缩状的块片，厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。
扩展资料：
无论是生何首乌还是制何首乌，挑选时以手感重、质地坚实、粉性足者为佳。在此基础上还把握不准的话，还可以尝尝味道。一般来说，真的何首乌味道苦甘涩，而假的何首乌（一般为薯蓣类）味道一般相对较淡或没有涩味。
辜学敏表示，不主张在旅游景点、街边等地购买何首乌，建议到正规医院或药店购买。尤其是市面上大肆宣传的“人形何首乌”，十有*都是假的。
此外，何首乌存储时宜放在阴凉通风处，切不可放在铁器里，以防何首乌里面的化学成分与铁器发生化学作用，增加毒性。熬药煲汤时也不宜用铁锅，建议用陶瓷煲煲制。
参考资料来源：百度百科-制首乌
参考资料来源：百度百科-何首乌
参考资料来源：人民网-何首乌功效多 吃对了才养生
