仙居豆腐圆的做法步骤图,仙居豆腐圆怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 19:22

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懂视网时间：2022-10-24 19:44

1、用料：

豆腐400g、葱3根、肉沫600g、姜1块、鸡蛋1个、淀粉1勺、面粉2勺、卤料粉1点点、盐适量、生抽适量。

2、做法：

（1）将猪肉用搅拌器做成肉沫，豆腐也是用搅拌器搅拌成豆腐沫，葱姜切沫，全部放到一个大的容器里面

（2）然后加入一个鸡蛋，两勺面粉，生抽，水淀粉，盐，卤料粉。全部混合一起后搅拌均匀。

（3）平底锅里倒入多一些的油，用手做个肉球再拍成个圆饼放入锅中，中火烧，饼两面都煎成金黄色即可出锅。时间大概一面煎三分钟左右。

热心网友时间：8分钟前

用料

豆腐 3大块

蒜叶一小把

猪肉末一斤

生抽两小勺

盐少许

花生 2两

蚝油两小勺

十三香少许

豆腐圆的做法

豆腐用手粘成末像这样

可以加一个鸡蛋下去，这样会增添粘性

这是我搅拌的肉馅

拍的模糊了，把豆腐末放在手心，然后放一勺肉末放在豆腐末的中心，然后两手相互把豆腐圆拍圆啦

放入煎锅放入适量食用油开小火慢慢煎，就像我煎好的这个颜色，就熟了，冬天的时候可以放进火锅里很好吃的呢！