炖粉皮的做法,猪肉豆角炖粉皮怎么做好吃
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主料豆角500g猪肉150g粉皮200g 辅料葱10g姜5g酱油10ml五香粉3g水800ml盐5g花生油25ml
步骤
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤11.猪肉切片。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤22.豆角洗净掰成段。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤33.粉皮用温水泡软。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤44.热锅下油，放入少许姜丝炝锅，再放入肉片炒至出油。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤55.再放入豆角。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤66.炒至变色。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤77.加入葱姜，酱油，五香粉，盐，水炒匀。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤88.烧开改转中火炖5分钟。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤99.再放入泡软的粉皮炒匀。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤1010.盖盖小火再炖15分钟关火。
猪肉豆角炖粉皮的做法步骤1111.盛盘，一道美味的炖菜就做好了。
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食材
豆角500g
猪肉150g
粉皮200g
葱10g
姜5g
酱油10ml
五香粉3g
水800ml
盐5g
花生油25ml
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
猪肉切片。
2
豆角洗净掰成段。
3
粉皮用温水泡软。
4
热锅下油，放入少许姜丝炝锅，再放入肉片炒至出油。
5
再放入豆角。
6
炒至变色。
7
加入葱姜，酱油，五香粉，盐，水炒匀。
8
烧开改转中火炖5分钟。
9
再放入泡软的粉皮炒匀。
10
盖盖小火再炖15分钟关火。
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盛盘，一道美味的炖菜就做好了。
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小贴士
1，豆角不用切掰成段即可。 2，粉皮吸水，炖的时候水要多加一些。
