粽子煮熟能泡一个晚上吗
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热心网友
煮好之后粽子浸泡在水中两个小时后取出，最好不要长时间泡着。
粽子煮好之后，不要急于将粽子取出来，要先将粽子浸泡在水中两个小时，这样出锅后粽子才更香，口感甜糯好吃。
煮粽子要冷水下锅，这样的话粽子就会和水温一同升高，受热的更加均匀，这样糯米也会吸收到粽叶的味道，做好的粽子才会变得更加香甜好吃，冷外加入的清水；
一定要没过粽子，水不能少，一旦水少了的话，粽子发生膨胀吸水的时候，吸不到水，粽子就不容易熟透了，煮的时间要稍微长一些，最少两个小时为好，但是用高压锅的话，时间就短很多，差不多半个小时就好了。
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注意事项：
在煮粽子之前，一定要将煮粽子的水彻底煮开，如果水没有煮开就将粽子放进去的话，粽子里面就会进入过多的水，这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候，水一定要没过粽子。
在煮粽子的时候，水的量可能会慢慢减少，如果在煮的时候发现水加少了，我们可以额外加水，但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水，而应该添加沸水，这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。
热心网友
常温过夜还能吃的。
煮熟的粽子一般隔夜了还是可以吃的，放一夜应该不会坏，但是若是天气热温度高的情况下就不好说了，隔一夜粽子变质也是可能的。
吃之前还是要确定一下粽子是不是坏掉了变质了，闻闻味道有没有变质。若是变质了就不要吃了。一般是将煮熟的粽子放在冰箱中冷冻保存，这样能保存的时间长一些，也能快速锁鲜，吃的时候只需要上锅蒸透就行了。
热心网友
粽子煮好后不宜在锅里长时间泡着，而应该把它取出来，等彻底凉了，放在冰箱里保鲜。
热心网友
不会坏的，刚刚煮熟的粽子已经经历过一次杀菌的过程，放进冷水里就是隔绝了空气，所以没问题，如果长久放的话就不行。
