鸡蛋和茶叶蛋的功效一样吗?
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热心网友
不一样。茶叶蛋和清水煮蛋，从营养价值来讲还是清水煮蛋好。茶叶蛋经长时间煮会产生多种有害重金属，并产生一种亚*盐，含致癌物质。
热心网友
您好，水煮蛋和茶叶蛋的营养价值都很高，但是它们还有些差别。蛋黄中的卵磷脂.甘油三脂.胆固醇和卵黄素，对神经系统和大脑发育有很大的作用 。茶叶蛋祛热降火作用。
热心网友
茶叶蛋也是用鸡蛋做的，所以和鸡蛋的营养价值是一样的，只是味道上的区别，可以根据自己的口味选择自己喜欢吃的
热心网友
鸡蛋和茶叶蛋的功率一样吗？基本上是一样的茶蛋嗯，就是带点盐袋，带点香味呗，基本上是一样的
热心网友
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。........
