大棒骨做成美味解馋的酱大骨，吃起来太爽了，你知道怎么做吗？
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发布时间：2022-04-23 17:04
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热心网友
时间：2023-10-10 03:14
每逢佳节，我们的餐桌上就会出现几道硬菜，许多人都喜欢吃鱼肉、鸡肉、鸭肉等，但是更多的人喜欢在过节的时候吃酱大骨或者是大肘子等肉类，不仅好吃还不油腻，一口下去美味的汤汁就会流下来，过一说是相当过瘾的，在平时吃饭的时候我们也不能让自己的肚子受委屈了，但我们有时觉得没有味口吃饭，吃饭还是要吃点肉的，这样饭吃起来才会更香，而酱大骨就是最明智的选择，今天就来教大家在家中如何制作美味的酱大骨。
说起酱大骨不仅吃起来美味，它的营养价值也是非常高的，全身满满的椒盐蛋白和维生素，对身体也有大补，线面我们叫来说一说这道有简单有美味的酱大骨制作方法吧，不仅可以解馋还非常的有营养的。
下面来说说食材，需要的食材有：猪大骨、山楂片、香菇等食材，需要的材料也很简单，需要的材料有：冰糖、干辣椒、花椒等材料，材料准备齐全后开始制作酱大骨，首先我们将大骨头切成两半，冲洗干净，在让如水中浸泡在水中浸泡个一段时间，在将浮沫捞出，在将其捞出锅，在将锅中倒入清水，里面方上大骨头，倒入料酒，接下来将剩下的蔬菜洗净，将葱切成葱花，生姜切片备用，蘑菇和辣椒切成块，起锅烧油，等油温到一定程度的时候，放入冰糖炒成糖浆，关火放入适量的豆瓣酱和酱油搅拌均匀，在将大骨头放入锅中，翻炒均匀后，放入适量的热水在将其盖住锅盖焖煮个几个小时，两大骨煮烂的时候就可以出锅了。
以上就是酱大骨的制作过程，要是想吃的话可以在家中自己尝试一下美食非常美味的，它的汤汁也是可以下饭的。
热心网友
时间：2023-10-10 03:14
大棒骨放入冷水中，加入料酒和姜，水沸腾后再煮5分钟，然后把大棒骨捞出来备用。放入炖锅，加入葱姜、桂皮、花椒,然后加料酒、生抽、老抽、蚝油和白糖。加足量的水没过大棒骨，大火烧开然后盖锅盖，炖1个小时左右.
热心网友
时间：2023-10-10 03:15
需要的食材有：猪大骨、山楂片、香菇等食材，需要的材料有：冰糖、干辣椒、花椒等材料，材料准备齐全后开始制作酱大骨，首先我们将大骨头切成两半，冲洗干净，在让如水中加盐浸泡在水中浸泡个一段时间，泡出血水，然后加清水，焯水，然后在将锅中倒入清水，里面方上大骨头，倒入料酒，接下来将剩下的蔬菜洗净，将葱切成葱花，生姜切片备用，蘑菇和辣椒切成块，起锅烧油，等油温到一定程度的时候，放入冰糖炒成糖浆，关火放入适量的豆瓣酱和酱油搅拌均匀，在将大骨头放入锅中，翻炒均匀后，放入适量的热水在将其盖住锅盖焖煮个几个小时，两大骨煮烂的时候就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-10 03:15
我当然知道怎么做，这道菜的做法非常简单，哪怕是做饭的新手都可以轻松完成。
