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至2021年7月,价格在20-50元一斤。
1、预防心脑血管疾病:血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程,亚麻籽油中的α-亚麻酸可以通过改善血小板膜的流动性,增强血小板对刺激的反应性,增加血小板表面受体的数目,从而有效防止血栓的形成。
2、降血脂:亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用,能促进血浆低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的转化,使低密度脂蛋白降低,高密度脂蛋白升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的。
亚麻籽油使用注意事项
亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后,最好在45-60天之内吃完,因为a-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的,所以就会损失营养了。
把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的,因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的,因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的,不是很科学。
以上内容参考 百度百科-亚麻籽油、人民网-吃亚麻籽油能降血脂
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亚麻籽油的价格跟品牌、产地等有关,所以其价格都不一样,从几十到上百的都有。吃亚麻籽油能降血脂。
亚麻籽油能降低葡萄糖代谢功能受损患者的血脂水平。其中所含的α-亚麻酸是一种来自于植物的欧米伽3脂肪酸,对人体健康有利。食用亚麻籽油对降低人体血液中的总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)含量具有积极效应,平时可尝试用亚麻籽油来炒菜。
亚麻籽油营养
亚麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分别为亚麻酸39.0%~62.0%、油酸13.0%~39.0%、亚油酸12.0%~30.0%、棕榈酸3.7%~7.9%和硬脂酸2.0%~6.5%。脂肪酸组成特点是含有大量欧米伽3型多不饱和脂肪酸(α亚麻酸)。
α亚麻酸在体内可转化为DHA和EPA,对维持成年人血脂健康以及儿童大脑和视力发育具有重要作用。α亚麻酸是主要的欧米伽3型多不饱和脂肪酸之一,在大豆油、花生油,葵花籽油、橄榄油、芝麻油等食用油中含量很低。
以上内容参考 人民网-吃亚麻籽油能降血脂
以上内容参考 人民网-亚麻籽油好在哪儿
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付费内容限时免费查看回答30 1、直接食用  有生熟亚麻籽两种,都可以直接吃的,有很多人对直接吃亚麻籽有些疑虑,觉得直接食用会不会闹肚子什么的,我这里告诉你完全没必要担心,吃起来还挺油香的,多嚼一会,尽量做到粉碎,适合*直接食用,如果是小孩儿的话,嚼不碎不太容易消化,只要你一次不要吃太多,都在用量范围之内,直接食用有一个好处就是没有破坏亚麻籽的内部成分,反而更好。
2、烘焙食用 可用烘焙配料的可以是熟亚麻籽(炒熟)、亚麻籽粉(碾压后)油(压榨后),这三种都可以用在烘焙的食物上,经常见到的有饼干,面包上面覆盖一层亚麻籽,和芝麻相比亚麻籽稍坚硬一些,还可将亚麻籽粉和面混入做成各类面点。
 富含α-亚麻酸。亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,是人体必不可少,但自身又不能合成的必需脂肪酸。 它可以衍生为EPA和DHA,对于增强视力,调节注意力和认知过程有良好作用。
并且DHA和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效,对心脑血管病有良好的防治效果等。  3、亚麻籽油拌凉菜 营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用  亚麻籽油不耐热,最适合用来拌凉菜。
但因为它们味道不佳,如果和香油混合,拌出来的菜就显得味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合,用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候,可以加一部分亚麻籽油。
4、炒菜 如果将亚麻籽(少量)与其他植物(多量)调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控温,不能过高(建议热锅冷或在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜); 5、混合使用 我习惯在自己做的食品中添加适量的亚麻籽,馒头,面包中更是经常用到,这种坚果外表口感都类似芝麻,却有着更高的营养价值。
 6、靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽,增色又调鲜  杂粮奶米糊我家每天都吃,配料可以按季节和身体的需要,不断做调整,不要单一的只吃某几种食材,经常变换更好,每次放的料切记不可过多,如果豆浆机底部有沉结现象,就是明显的放料过多,放的量合适,打好的米糊口感应该非常细滑。
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亚麻籽油一般价格高低不等,可以根据自己的实际需求进行购买。在营养成分上,膳帅亚麻籽油也毫不逊色,它每100g含有亚麻酸高达52.8克~62克。与众不同的是,膳帅亚麻籽油的特色是烟点高达200℃,这才是是真正可以炒菜吃的亚麻籽油,避免了因为不能加热菜式过少而吃腻的情况。膳帅亚麻籽油选用新鲜亚麻籽,经筛选、清理、低温压榨后精制提纯,制作过程全程隔离空气,并立即充氮气保鲜封装而成,不添加任何化学物质如抗氧化剂等,这样制造而成的亚麻籽油不仅“原汁原味”,而且其天然营养成分几乎不会有任何损失。
亚麻籽油的主要营养成分为亚麻酸,亚麻酸是人体必须脂肪酸,人体不能自我合成,只能通过外界摄取。亚麻酸是相对稀少的一种脂肪酸,在我们日常食用油中,含量都很低。它的重要作用是在人体内酶的作用下,转化为EPA和DHA、亚麻籽油对孕妇、婴儿和老人有很大益处。
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亚麻籽油的价格不好说,如果是真正的一级冷榨亚麻籽油,产地在内蒙、甘肃、山西等地的,一斤的市场零售价应该在70元左右不等。供参考!