蚕蛹怎么炒才好吃
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热心网友
我知道的蚕蛹制作方法有两种：第一种，清洗干净新鲜的蚕蛹，放入锅中，倒入少量清水，加少许盐，开锅煮五分钟，关火焖三分钟，出锅即可食用，这种制作方法，最大程度上保留了蚕蛹的营养价值；第二种，锅中水烧开，新鲜蚕蛹放入，焯水两分钟捞出控水，另起锅烧油，锅热放入蚕蛹，小火慢煎，用锅铲使劲按压蚕蛹，直到把蚕蛹水分全部煎干，蚕蛹表面金黄，这样做出来的蚕蛹酥脆可口。蚕蛹是我们家非常爱吃的食材，这是我在家里常做的两种方法，希望您能喜欢。
热心网友
一般来说，像昆虫类的食物，含有的蛋白质等营养素都是比较丰富的，比如蚕蛹，所以很多养生的人，平时会购买一些蚕蛹来吃。
蚕蛹有哪些功效与作用？
第一，蚕蛹可以起到清热去火的效果，因为它属于寒性食材，具有中和体内热气的作用，这也是为什么夏季那么多人食用蚕蛹的原因之一。
第二，适当食用蚕蛹，还可以提高我们的免疫力，因为它当中含有大量的蛋白质、氨基酸等，这些物质可以有效提前我们的免疫力。
第三，适当食用蚕蛹，还可以帮助我们减缓钙质的流失，从而预防骨质疏松，因为它属于高钙食物，100g的蚕蛹当中，钙质含量可达16mg。
第四，适当食用蚕蛹，还可以起到辅助治疗高血压的效果，因为它属于低钠高钾食物，这类食物，可有效调节体内电解质平衡，综合降压。
