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热心网友
牛肉与小米可以一起,如粉蒸牛肉。
材料:牛肉、大米粉、小米
辅料:植物油、酱油30克、花椒、胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、料酒、豆瓣酱、四川豆豉、香菜少许。
操作步骤:
1、小米清洗干净,用水浸泡五小时。
2、牛肉切成均匀厚度的薄片,放在一边备用。
3、将牛肉放入容器内,加适量大米粉、泡好的小米、油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉等拌匀。
4、蒸锅加足量的水,放上蒸帘,将腌好的牛肉片码放在盆中,加盖,大火蒸15分钟。
5、蒸好的牛肉取出翻扣盘中撒上葱花、香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
热心网友
可以的,小米牛肉是一道菜。
主料:牛肉、小米
辅料:大葱、姜、食盐、蒜、料酒、生抽、陈醋、白糖、辣椒油、蛋白、白糖
做法:
1.牛肉切成块状,加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤;
2.小米提前一晚上泡好,稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟
3.姜和蒜切成小丁,牛肉捞出来切成小丁
4.锅里面放油,先加入蒜和姜炒出香味
5.然后加入牛肉翻炒
6.放进去炖牛肉的肉汤,炖煮大概十来分钟
7.最后加入蒸好抖散的小米,大火收汁即可,放一点盐调味
热心网友
当然可以的,很多人都一起吃。
我喜欢吃牛肉,我自己也这么吃。
热心网友
完全可以,放心吃吧