绿豆糕——多油多糖怎么做
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前言
家里还有一些绿豆面，夏天怕生虫子，要赶紧消灭掉，于是就做了这款绿豆糕。网上找了个方子，当时心里有些疑惑，因为原方子，糖量跟粉量是一样多的，油量也不少，我做的时候已经减了一部分糖和油了，结果成品还是甜腻的要命，下次如果再做的放，还要减多多的糖和油，不过孩子们都是很喜欢吃，因为很甜啊。
材料
主料：绿豆面150g、糯米面25g、白糖100g、食有油80g；
辅料：干桂花适量、蜂蜜适量
绿豆糕——多油多糖
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绿豆面和糯米面放在盆里，
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加入白糖和蜂蜜
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用手搓匀
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再倒入油和干桂花
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继续搓匀，
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捏一团，放在月饼模具中，用手压一下，
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再取另一些个片花，放在上面，压实，
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取出上面的片花，
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将模具扣在屉上，拉动把手，
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绿豆糕就扣在上面了，
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做好的绿豆糕，隔水十五分钟
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凉后取出。
小贴士
刚蒸出来的绿豆糕很软，要等凉后才好取，然后装袋或盒子密封保存。不利于减肥。
