黄豆浆和牛奶相比 哪个蛋白质含量更高?
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:12
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-12 11:09
一般牛奶的主要化学成分含量为：
水分：87.5%
脂肪：3.5%
蛋白质：3.4%
乳糖：4.6%
无机盐：0.7%
而每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等
豆浆的蛋白含量稍微高点
但是牛奶的蛋白为动物蛋白，豆浆的是植物蛋白，这点也要分清楚~不能不同类进行对比~
热心网友
时间：2023-10-12 11:10
当然是牛奶。含量是豆浆的3倍。
豆浆的蛋白质只有1%
热心网友
时间：2023-10-12 11:10
恩，我觉得应该是黄豆浆吧！ （自身喜欢，觉得牛奶的味道很不好）
如果是牛奶的话，酸奶还是比较好吧！ （还是觉得牛奶味好那个- -）
