为什么黄花鱼的脂肪含量低,但只加盐醋生抽蒸熟之后一盘子油?

发布网友 发布时间:2022-04-23 18:12

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热心网友 时间:2023-10-12 11:07

这是因为黄花鱼肉质自身的特点所决定的,虽然黄花鱼脂肪含量低,但是他肉质比较肥舆,尤其采用清蒸技法。所以蒸制成熟后油量较大!如有神助请采纳

热心网友 时间:2023-10-12 11:08

黄花鱼的脂肪含量低是相对于其他鱼以及动物的脂肪来说的,脂肪低不等于没有脂肪,只是相对来说含有不饱和脂肪酸,对人体有利的油脂会更多些。

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