家常红烧鱼的做法。
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热心网友
红烧鱼怎么做好吃？首先番茄铺底，放入鱼块，放入红烧汁，再加几片生姜，倒上半碗水煮开即可。
热心网友
红烧鱼的确好吃，我自己在家常做，好吃极了，鱼买回来杀后洗净少点盐放着，然后切些生姜丝放在鱼肚子里面，再在锅里倒点油把鱼放到锅里中火慢炸一下翻个面再炸一下，炸黄后可以用白酒烹一下再加姜蒜，这时把鱼翻个面再加上点开水烩一下，9成熟了再加大葱蚝油，最好这时再加点老干妈辣椒之兰，汤汁收浆时就可以出锅了
热心网友
红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食，制作的时候先炸后烧，或者是煎过之后再炖效果都是一样的，不建议直接烧
