什么东西可以代替果冻粉，做的果冻也是QQ弹弹的？
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果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。在家做果冻琼脂还是可以使用的，它是纯天然植物提炼的所以不属于添加剂，也没有有害成分，适当食用，反而可以补充微量元素选择想做布丁的食材 我一般喜欢做牛奶巧克力口味 可可粉 糖粉 纯牛奶250ml按自己喜欢的比例调成无颗粒的液体。
马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86%以上。淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。凉一小会儿（时间长了会凝固），把白凉粉水倒入两个饭盒中，自然冷却2个小时，也可以放到冰箱中冷藏。我们完全可以在家给孩子做健康的果冻，果冻做法不难，主料凝固剂，可以选择吉利丁粉或者吉利丁片，这个也很容易买到，价格也不贵。
待吉利丁片完全融化之后，关火，倒入事先准备好的模具里面，对形状不讲究的话，可以直接倒入碗中，冷却之后，果冻就做好了，非常简单日本樱花果冻，有一整朵樱花在里面，透过透明的果冻看，非常漂亮。樱花树下装饰着精致剔透的果冻，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的梦，樱花瓣的剔透与美味。
果冻，又叫啫喱，是西餐中的一道甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，晶莹剔透，色泽鲜艳，抖动的胶体萌萌哒，口感清凉软滑；布丁一类的也属果冻范畴。先准备两个蜜桃清洗干净削掉外皮，削掉的果皮不要扔掉放入盘中备用，去皮蜜桃去核把果肉切成小丁放入碗中。
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可以用吉利丁片，吉利丁粉，或者白凉粉等食材来代替果冻粉，用这些做出来的食物口感也是很不错的
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像一些猪肉皮冻儿也是这个样子的，而且口感也是QQ弹弹，非常的好吃，还能美容养颜的。
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鱼胶粉，明胶粉，吉利片，这样做出来的果冻都是QQ的，而且味道一点也不比果冻粉做出来的差。
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除了白凉粉可以做果冻以外 还可以使用吉利丁片制作果冻 用吉利丁片做出来的果冻与白凉粉做出来的一样，都是QQ弹弹的。
