发布网友 发布时间:2022-04-20 09:34
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热心网友 时间:2022-04-29 13:45
冬笋一般可以保存15-30天。
未剥壳的冬笋可以保存15-30天。将冬笋放入大桶、坛子等容器后。往冬笋上面撒一点水。再把容器的盖子盖上并封口。之后放在阴凉、避光的地方保存。一般可以保存15-30天。
新鲜的冬笋还可以放入冰箱保存。将冬笋清洗干净后。用保鲜袋包裹好冬笋。再把冬笋放入冰箱保鲜层保存。一般也可以保存15天左右。冬笋不会出现腐烂变质等现象。
冬笋,主要产区为江西、浙江一带。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分,其所含的蛋白质中,至少有16-18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用,还对冠心病、高血压、糖尿病等有一定的食疗作用。具有开胃健脾、排场通便、减肥瘦身等功效。
冬笋的功效:
1、能够清热化痰,因为冬笋性寒、味甘、微苦,入肺经,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血,阴虚火旺所导致的五心烦热、口腔溃疡、咽喉肿痛的人,如果适当食用冬笋有清热化痰的作用。
2、能够除烦止渴,对于胃热嘈杂、心烦、口渴、口干的人,如果适当食用冬笋有除烦止渴的作用。
3、能够通利二便,对于小便不利、大便不畅的人,如果适当食用冬笋有通利二便的作用。