谁知道世界卫生组织提出的五个清洁是什么

发布网友发布时间：2022-04-20 06:34

共4个回答

热心网友时间：2022-07-14 05:05

一、保持清洁

拿食品前要洗手，准备食品期间还要经常洗手。便后洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

二、生熟分开

生的肉、禽和海产品要与其他食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

三、做熟

食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。汤、煲等食物要煮开，以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计。熟食再次加热要彻底。

四、保持食物的安全温度

熟食在室温下不得存放2小时以上。所有熟食和容易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)。熟食在食用前应保持滚烫的温度(60℃以上)。即使在冰箱中也不能过久储存食物。冷冻食物不要在室温下化冻。

五、使用安全的水和原材料

使用安全的水或进行处理以保安全。挑选新鲜和有益健康的食物。选择经过安全加工的食品，例如经过低热消毒的牛奶。尤其是生食的水果和蔬菜，一定要洗干净。不吃超过保鲜期的食物。

扩展资料：

世卫目标

1，我们的目标是为世界各地的人们创造一个更美好、更健康的未来。

2，世卫组织共有六个区域，194个会员国，其工作人员在150多个办事处开展工作，共同致力于增进世界各地每一个人的健康。

3，我们一起努力防治疾病，包括流感和艾滋病毒等传染病以及癌症和心脏病等非传染性疾病。

4，我们帮助母亲和儿童生存、繁荣，使他们能期待一个健康的老年。我们确保人们呼吸安全的空气，食用安全的食物，饮用安全的水，并确保他们使用安全的药物和疫苗。

参考资料来源：百度百科-世界卫生组织

热心网友时间：2022-07-14 05:06

世界卫生组织提出的五个清洁是：清洁的手，清洁的环境，清洁的仪器，清洁的操作过程，清洁的物品。

热心网友时间：2022-07-14 05:06

我知道…………清洁的手，清洁的环境，清洁的仪器，清洁的操作过程，清洁的物品！

热心网友时间：2022-07-14 05:07