怎样洗扇贝的清洗方法
发布网友
发布时间：2022-02-23 17:39
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-23 19:09
清洗扇贝的方法主要分为以下五个步骤：
1、首先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿，不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。
2、如果要留着扇贝壳，带壳子做料理，就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉。
3、接着将扇贝用刀打开，将扇贝除被色肉肉之外的其他内脏泥沙等扣掉，然后使用清水反复冲洗多变，直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。
4、扇贝清洗好之后，可以开始着手制作料理了，一般建议蒜蓉粉丝蒸扇贝或者碳烤扇贝，也可以扇贝肉取下，炒制或烧汤。
5、扇贝的味道非常鲜美，但是也不适合多吃，会造成腹泻和身体的寒性过重，伤害胃部。
热心网友
时间：2022-02-23 21:00
扇贝的清洗方法就是把它放在水龙头下面，然后反复的冲洗。
