春天养肝要吃什么好？
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在春天人们养肝之时，可以吃猪血及各种动物血，在食用之后就可去除机体杂质。尤其是猪血汤，对肝脏养护效果会更好；香菇中含有大量维生素，其亚麻油蛋白质还可预防机体感冒，其中含有的高分子、多糖物质还具有抗病毒养护肝脏等作用，进而在春季吃的时候，对人们的肝脏很好
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春天养肝要吃含蛋白质的，多吃新鲜蔬菜，水果，吃瘦肉，适当吃一点肝，喝绿茶，花茶等，适当吃甜减酸，保持愉快心情。
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春季食补重在养肝补脾，唐代名医孙思邈就曾说:请酸增甘，以养脾气，意思就是少吃酸味，多吃甘味的食物来滋养肝脾两脏，以防病保健.所以食补的时候首先选择性温味甘的食物，比如糯米，黑米，高粱，米，燕麦，刀豆，南瓜，扁豆，桂圆，红枣，核桃，栗子，牛肉，猪肚，鲫鱼，鲈鱼，草鱼，黄鳝等，其次要多吃。一些温补阳气的食物，比如韭菜，大蒜，洋葱，魔芋，大头菜，芥菜，香菜，生姜，葱等等。
