最近伊利牛奶为什么突然涨价了？
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就在一个月前，伊利股份对前来调研的机构还表示，预计2021年原奶奶价仍会温和上涨，目前主要通过产品结构升级和买赠促销减少来缓解成本压力，暂时没有提价的计划。毕竟和国外相比，国内的乳制品价格偏高，所以对提价较为谨慎。
1月5日下午，伊利董秘办回复个人投资者表示，公司基础白奶有不到5%的提价，主要因原奶成本上涨的压力，具体经营计划将在年报中披露。或受提价消息影响，伊利股份股价自12月30日开始上涨，至1月5日涨幅21.%，公司市值突破新高，历史性的站上了3000亿关口。
根据新零售评论的报道，蒙牛也于12月底开始对旗下白奶产品进行提价，提价幅度约4-5%。蒙牛相关负责人表示，具体情况还在核实中。不过从去年8月以来，旗下产品价格确实已陆续调整。
当然，伊利和蒙牛的涨价其实仅仅是一个开始，因为巨头涨价往往给其他企业带来了契机，根据进一步的媒体报道，熊猫乳品指出，受原料成本推动，该公司已于元旦前后对炼乳产品进行提价，不过并未透露具体幅度。有媒体也报道，近日光明、三元等不少品牌的牛奶都提高了价格，如250ml袋装奶普遍上涨0.2元至0.5元。
而红星新闻也报道了，自去年6月以来，乳企纷纷提价。有消费者反馈，同一光明纯牛奶产品在某终端购买价格从55元上调为69.9元，半年时间上涨27%。
一时间，国内牛奶市场是喊涨声一片，面对着牛奶市场咄咄*人的涨价潮我们到底该怎么看？我们是不是要连牛奶自由都没了？
二、我们要没有牛奶自由了吗？
面对着整个牛奶市场的上涨潮，很多人都在问我们到底该怎么办？牛奶自由是不是真的要没了吗？
首先，牛奶的价格上涨可能还是在于成本的提高。公开数据显示，我国奶牛的存栏数从2014年的857万头下降到2019年的471万头，国内液体奶产量不断下滑。 国内原奶价格也从2020年5月开始上涨。据农业农村部数据显示，截至2020年12月24日，国内主产区生鲜乳价格周价格为4.06元/kg，同比2019年12月份上涨6%。业内人士预测，2021年，原奶的均价可能超过5元/公斤。面对着巨大的市场缺口，国内的液体奶实际上已经进入了全面的奶源争夺战中，在这个争夺战里面，蒙牛、伊利这样的牛奶巨头更是不断布局，因为奶牛产业其实也是周期性产业，在奶牛产业的周期之中，至少从目前来看，中国的奶牛市场再度短时间其实是难以复苏以及提高奶牛数量的，所以牛奶涨价的趋势其实已经形成并且需
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1月5日下午，针对海通证券调研称伊利、蒙牛基础白奶产品元旦后涨价3-5%的消息，伊利投资者关系部门向澎湃新闻记者回复称，以利乐包为代表的“小白奶”产品价格将会有小幅调整，主要是受到国内生鲜乳价格上涨影响。
而蒙牛集团的相关负责人则表示，该情况还在向有关部门核实。
1月5日早盘，伊利股份涨幅超6%，股价突破50元关口，最高触及51.85元，市值也首次突破3000亿元。截至发稿，伊利股份报50.17元，较上一交易日涨5.93%。
国海证券研报指出，自 2020年上半年开始，国内原料奶收购价格同比持续上涨，认为原奶价格上涨将使得乳企的终端促销减弱， 带来销售费用率的降低， 并可能催化乳品的价格提升，促使头部企业毛销差增大。 同时从需求端看，受益消费升级我国生鲜乳消费量呈现增加趋势， 2019年人均消费生鲜乳35.8公斤，比 2015年增长4.9公斤。
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伊利奶粉涨价了，是涨价了
