炖鱼放花椒好不好
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:27
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-27 22:49
炖鱼汤的时候万万不要放花椒，因为花椒香味过于浓郁，会阻挡鱼汤的鲜美口感，甚至还会影响鱼腥味散发出去，所以万万不能放花椒，而是往里面放入适量的葱段和姜片。
热心网友
时间：2022-06-28 00:07
付费内容限时免费查看回答不放。花椒是不能和与鱼一起炖的香料。花椒是大家生活中非常常见的一种香料，经常是用来给菜增色添味的。但是和鱼放在一块的话，不但不能够将鱼身上的腥味给去除掉，反而会让鱼肉越煮越柴，里面的营养物质更是流失了一大半掉了。
