蒸麦饭怎么做
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发布时间：2022-04-21 23:26
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热心网友
时间：2022-07-10 19:56
用料
蒿子杆 400g
蒜 4瓣
盐 少许
陈醋 两三勺
油 20g
花椒 少许
面粉 100g
蒸麦饭的做法
把蒿子杆洗净，擦干（太湿裹面粉蒸出来会结块，干一些比较蓬松），切成2cm左右的小丁。
把切好的蒿子杆放进盆里撒上干面粉，用手抓均匀。
将裹上面粉的蒿子杆放进蒸屉里蒸15至20分钟即可。
将蒜切末，放在蒸好的麦饭上，用花椒热油，将热好的花椒油淋在蒜末上，再加上盐和醋，拌一下就好了。
