为什么蒸一锅馒头里总有一个死的？？？
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热心网友
蒸的馒头包子总会有个别“死”了的原因主要是可能是靠近边缘或者中间锅盖有孔的部位，应该是没有密封好的原因。
热心网友
蒸馒头时，由于锅内的水蒸气上升从而在锅盖内层形成一滴滴水滴，水滴一多就肯定会落下来掉在馒头上，使得馒头变得坑坑洼洼很难看。所以，蒸馒头时最好不用太平整的锅盖就能避免这个问题。
热心网友
蒸的过程中被锅盖凝结的水滴到馒头上了，记得找个合适的锅盖或者使用木质锅盖
