排骨吃多了会腻，红烧吃久了也少了新意。喜欢这道简朴的酸梅排骨。用的是蘸烧鹅的酸梅酱，发现味道真的不错，比梅子直接做菜更合适。
再加点水果的清甜，梨，一半放入排骨一起炖，一半铺盘子陪着排骨吃。
材料：排骨、梨、酸梅酱
辅料：酱油
做法：
1、梨切丝，一半拌着排骨，酸梅酱，少许酱油腌制入味
2、高压锅煮开，冒气盖调小火15分钟，
3、梨切丝铺盘子，高压锅水冲打开，开大火煮会收汁摆盘
酸酸甜甜就是你，酸梅排骨 酸酸甜甜就是你，酸梅排骨 酸酸甜甜就是你，酸梅排骨 酸酸甜甜就是你，酸梅排骨 酸酸甜甜就是你，酸梅排骨