中午算错了时间娃赶不上吃午饭要去上课,给他微信转了点钱让他去便利店买了吃。我把准备好的牛排和芹菜放进了冰箱冷藏,从冷冻柜拿出娃不爱吃的虾,娃不在我们就改个菜啰。
这虾,海里的。若做盐水虾的话,没有香葱觉得海虾腥味太重。做椒盐虾的话,椒盐在瓶里结成了块做不成呀。干脆即兴发挥,用少量油把虾煎爆了一下,黄酒和薄盐生抽加入,撒了点胡椒粉,焖了几分钟又找了根蒜切成蒜沫碎撒上,咸鲜味的,还有一点点油爆虾的感觉。
两个人,一盘爆炒焖虾,一盘炒菠菜,加上之前剩下的一点红烧萝卜肉圆,各一小份米饭,吃饱了竟然完成了光盘行动,灰常不错的哦。