读一本《一顿自已的晚餐》的菜谱书，作者在写菜谱之前都会讲一个关于这道菜的故事，每一道菜不仅勾起了食欲，更勾起了所有对生活的温暖和对生命的热爱。爱美食之人想必也一定狂烈地热爱着自已的生命，和那些关于那道菜带给我们不可磨灭的记忆。
美食与爱一
英国间隔年回到中国的三个月休息的时候，头一个月因为太想念英国，和患有被英国黑暗料理折磨坏了的失去味觉症，对于中华民族的美食毫无食欲。回国后第一次开始对食物有卷舌头的感觉，是粤式早茶里面的一道点心，酱油里淡淡的黄豆味里掺渣着咸味，泡着卤花生，一口咬下去绵糯中带着轻微的爽感，随后酱汁一点一点地渗透在每一个味蕾的细胞了。
一口吞咽，一口味觉回笼。二
我有一个法国好朋友camille，想念她时，我就开始一点一点做上她曾经给我做过的菜肴。
在英国时，她开着车载着我环游，为了省钱，我们都是自已做饭吃，我和她开玩笑说：我们是最佳伴侣，人／行李／车都没换，厨房换了十多个，我们轮流做饭给对方吃，她做法国／意大利餐给我吃，我做中餐给她吃，西餐的快手菜我现在很喜欢吃，最喜欢是墨西哥牛油果蛋卷。
简易蛋卷记得我第一次吃这道菜的时候，她带着我去超市买了soft cheese，这是我第一次真正意义上在满冰冻柜的芝士柜里清楚地认识了某一种芝士的用法，把墨西哥饼片打开，拿着黄油刀，用刀锋划上一些soft cheese，旋转式地在饼上推开，切开一个牛油果，煎上一个流黄蛋，配上培根，饼片折成扇形就开吃，前后三分钟把食物准备完毕，味道确惊人。
三
在英国的时候，学会了做一道非常简易的青葱番茄沙拉。那时是英国北部的八月，日落在9点半，在一个小餐馆服务，结束工作后已经是十点或者十点半了，这个点数对于吃饭，吃了胃会撑到凌晨，辗转难眠；不吃胃会在凌晨4-5点把我叫醒。厨房里的厨师为我们女孩子做一道青葱番茄沙拉，拿起青葱，刀起刀落清脆切段，用苹果醋和蜜糖调制沙拉汁，切开圣女果，青红相间。
青葱番茄沙拉用心制作的菜肴，里面三分来源于食材的新鲜，五分来源于厨师的技能，还有二分来源于对生活的热爱。