用料:
大米粉200克,棉白糖40克,泡打粉6克,鲜牛奶80克,水100克,蔓越莓干几片,(别的水果也可以)
小提示,1、牛奶不要放太多,放多了口感较腻,2、使用模具若不防粘,倒入米浆之前,可在内壁抹上少许植物油。
步骤1
将大米粉,绵白糖,泡打粉放入碗中混合均匀。
奶香米糕,至爱之物希望大家喜欢。步骤2
加入鲜牛奶与水,搅拌至无颗粒状,静置片刻
奶香米糕,至爱之物希望大家喜欢。步骤3
将静置好的米浆导入模具中,八分满,顶部放入蔓越莓干。
奶香米糕,至爱之物希望大家喜欢。步骤4
蒸烤箱,选择纯蒸100℃,预热;(或者蒸锅烧开水)。
奶香米糕,至爱之物希望大家喜欢。步骤5
将盛有米浆的模具放入烤箱中层(或放入蒸锅中)中火12分钟。
奶香米糕,至爱之物希望大家喜欢。步骤6
米糕顶部开花,内部用竹签试探不黏腻,就做好了。
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