红烧田螺的做法？

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:39

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2022-02-23 18:59

炒田螺的做法详细步骤
1. 将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂;
2. 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;
3. 旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起;
4. 洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。

热心网友 时间：2022-02-23 21:07

1. 油烧制8成热、加入处理好的丝螺翻炒
2. 加入备好的老姜、黄酒、糖（个人口味而定）老抽、干辣椒
（本人会加一点香料、五香、 八 角之类、这是个人喜好）
3. 大火烧7到8分钟、在用小火烧大约3分钟、装碟、备好的葱段
放在做好的丝螺上面、浇热油

热心网友 时间：2022-02-23 23:31

{"launch_rec_request":{"content":"{\"scence\":\"\",\"scenceid\":\"\",\"extral\":{\"vids\":[],\"intervene_personid\":\"\",\"intervene_topicid\":\"\"},\"start_time_stamp\":1548747863208,\"validate_time_interval\":3600000,\"validate_count\":1,\"rectype\":\"\",\"intertype\":\"\",\"from\":\"\",\"action\":\"firevideo://v.qq.com/H5Page?url=https%3A%2F%2Fyoo.qq.com%2Fbiu%2Fegg_activity_tasks%3Fhgptag%3Deggtxvideodj%26vuid%3D402217271&wv=wk\",\"newInstallOnly\":0}","sha1":"90ec8fff707ec2a12a3e93ebcd9d2e575c67a8f2"}}