生茶和熟茶哪个减肥效果好
一般而言，熟茶对减肥效果更好。熟茶中的茶多酚经过了发酵处理，其中的儿茶素和儿茶素等有机化合物水溶性更强，更容易被人体吸收和利用。此外，熟茶中的茶黄素有一定的抑制脂肪吸收和代谢的作用。不过，生茶也有一定减肥效果，尤其是对于排便和消化系统的调节有一定帮助。总的来说，需要根据个人情况和喜好选择饮茶方式。
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普洱茶生茶和熟茶哪个减肥效果好 怎么喝普洱茶减肥效果好
1
普洱茶生茶和熟茶哪个减肥效果好
普洱茶生茶的减肥效果更好。
普洱茶有两种生茶和熟茶两种，两种都具有降血脂，促进脂肪燃烧的作用，但是普洱熟茶的的降血脂作用只作用于高血脂人群，对血脂正常的人群基本没有效果，因此普洱生茶的减肥效果更好。
2怎么喝普洱茶减肥效果好
饭后饮用普洱茶减肥效果好。
普洱生茶促进脂肪燃烧，饭后半小时左右饮用，可以将能量快速消耗，减少脂肪的堆积，对减肥效果更好，并且还能促进自身脂肪的燃烧，减肥效果好。
3喝普洱茶减肥一天能喝多少
喝普洱茶减肥，一天喝3壶就可以了，一壶约250毫升。
三壶普洱茶可以在早上吃过早饭之后喝一壶，中饭之后喝一壶，下午晚饭之前喝一壶，一天的饮用量就已足够，具有减肥的作用了。
4喝普洱茶减肥能长期喝吗
普洱茶减肥能长期喝。
普洱茶的保健功能极其之多，不仅仅单有减肥的作用，因此长期喝普洱茶有强身健体的作用，对身体有好处，因此普洱茶减肥也能长期喝。
普洱茶生茶和熟茶哪个减肥好？怎么喝普洱茶减肥效果好？
经常喝茶的人可能对茶是比较了解的，不同的茶味道不一样，泡法也不一样，茶还有生茶和熟茶之分，普洱茶是很常见的一类茶，喜欢喝普洱茶的人还是很多的，而且喝普洱茶还有减肥的效果，那普洱茶生茶和熟茶哪个减肥好？怎么喝普洱茶减肥效果好？
1、哪个减肥效果好
普洱茶生茶的减肥效果更好。
普洱茶有两种生茶和熟茶两种，两种都具有降血脂，促进脂肪燃烧的作用，但是普洱熟茶的的降血脂作用只作用于高血脂人群，对血脂正常的人群基本没有效果，因此普洱生茶的减肥效果更好。
2、怎么喝减肥效果好
饭后饮用普洱茶减肥效果好。
普洱生茶促进脂肪燃烧，饭后半小时左右饮用，可以将能量快速消耗，减少脂肪的堆积，对减肥效果更好，并且还能促进自身脂肪的燃烧，减肥效果好。
3、减肥一天能喝多少
喝普洱茶减肥，一天喝3壶就可以了，一壶约250毫升。
三壶普洱茶可以在早上吃过早饭之后喝一壶，中饭之后喝一壶，下午晚饭之前喝一壶，一天的饮用量就已足够，具有减肥的作用了。
4、喝普洱茶能长期喝吗
普洱茶减肥能长期喝。
普洱茶的保健功能极其之多，不仅仅单有减肥的作用，因此长期喝普洱茶有强身健体的作用，对身体有好处，因此普洱茶减肥也能长期喝。
5、应体质喝不同的茶
每个人的体质也不同，有些人是水肿，有些人想烧脂，要针对自己的身体状况而拣选不同的茶，才能令茶叶发挥最大功效！而市面上最受欢迎的3种烧脂减肥茶就是绿茶、乌龙茶、普洱茶，这3种茶叶在市面上极度常见。以乌龙为例，乌龙茶含大量茶多酚，可以加速分解脂肪！若要达到减肥功效，在便利店购买的樽装茶恐怕浓度不够，购买前最好看清楚~
如果是水肿体质，就可以喝杜仲茶和明日叶茶。杜仲茶能帮助排出体内不需要的盐份与水份，消除水肿。而明日叶茶则可以促进新陈代谢，强化血管健康！加上不含咖啡因，孕妇与小孩都可以放心饮用~
减肥普洱生茶好还是熟茶好
减肥普洱生茶好还是熟茶好
减肥普洱生茶好还是熟茶好，在茶叶减肥当中，普洱茶是其中之一，但是普洱茶有生熟之分，所以生茶和熟茶的减肥功效也存在着一定的差别，不同的人群效果也会不一样，那么我们来看看减肥普洱生茶好还是熟茶好。
减肥普洱生茶好还是熟茶好1
1、了解生茶和熟茶
普洱生茶茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
普洱熟茶具有显著的减肥效果，熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。
2、生茶和熟茶口味
普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩，晚上喝也不会睡不着。
3、普洱茶减肥，生茶和熟茶对比
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。
人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
有关专家告诉我们普洱熟茶更利于减肥，熟普洱的加工工序要比生普洱的多，熟普洱的香气专业的说是“陈香”按照我们的话说就是有股“仓味”也就是“霉味”，不太适合年轻人的口味，减肥却是很好的选择。
而普洱生茶，没有太大的功效，药用价值也不如熟普洱。生茶的购买大部分是喜爱收藏的人，生普洱如果经过十年或者几十年的收藏也就变成熟普洱了。
综上述所，普洱熟茶的减肥效果相对生茶较好，但是，虽说减肥效果不错，却也是要因人而异，可能有的人适合生茶减肥，而有的人适合熟茶减肥，这就是需要根据我们的个人体质情况来看。当然，不管哪种减肥，都是需要长期坚持下来的，否则想要瘦下来也不是那么容易。
减肥普洱生茶好还是熟茶好2
如何区分普洱的生茶和熟茶：
1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。
2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
从功效上看普洱茶生茶好还是熟茶好：
普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。
熟普具有温和的.茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。
降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
那么究竟普洱茶减肥生茶好还是熟茶好？
普洱茶可以减肥是肯定的，是经过医学证实的，国内外的医学院都有临床试验的证明，以及诸多医学经典都有相关的记载。除此之外，普洱茶还有很多保健功效如养胃健齿醒酒等（关于普洱茶功效在下面有详细的描述），可以说普洱茶是非常健康的饮品。
如果你用来减肥，建议喝生茶，生茶主要用于减肥，降血脂的功效。而且选择生茶的时候一定要选茶饼紧实，没杂质的，最好不要买散茶。长期饮用没有副作用，但要切记：喝生茶一定要在饭后饮用，因为空腹喝容易刺激胃黏膜，心慌，反而会伤胃。
普洱茶不同于一般减肥药物，它没有特定的瘦身范围，只要长期饮用必定可以瘦下来，而且还有美容的效果。好的普洱耐泡，所以购买尽量不要贪图便宜，一定选好茶。生茶泡出来茶汤清透，跟龙井颜色相似;熟茶则呈红褐色，不浑浊，像葡萄酒的颜色，要注意识别哦。
重点提示：普洱茶选生茶还是熟茶要根据个人体质来说，对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
相信大家现在已经知道普洱茶减肥生茶好还是熟茶好。专家在这里提醒各位在冲泡普洱茶时要用矿泉水或山泉水，熟普用100℃以上的水泡，生普则是80℃左右。
减肥普洱生茶好还是熟茶好3
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：
一是由茶多酚、叶绿素.维生素C等多种有效成分综合作用形成的。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
生茶初期（生产1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。
人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
生茶和熟茶哪个效果更好？
1、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝！只有熟茶才有养胃护胃的功效滴！
2、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。
但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况，普洱茶自然为力了。
同时，喝普洱茶要长期坚持，不会短期内就有明显效果的，所以不要轻易就认为无效而放弃了。打个不恰当的比方，吃减肥药和喝普洱茶就象打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中药调理，速度虽慢却能调理你的身体，而且没有或很少有副作用，这样说不知大家能明白吗？
3、正因为普洱茶有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。
4、喝普洱茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重！我朋友就是一例了，体重没减，腰围和臀围却小了，害得她不得不重新买裤子了,哈哈,我也很期待着这一天呢,嘻嘻
5、普洱茶的确不是减肥药，也不是各种工业产品那样的减肥品，因此看待普洱茶减肥要理性！没人敢保证喝普洱茶的人一定会瘦几斤！！
但不可否认的是：普洱茶的确有减肥功效，只是效果会因人而异，更重要的一点是，喝普洱茶减肥是健康减肥，它绝不会让你成为病态的瘦，不会让你变成林黛玉！普洱茶只会让你身上的确多余的脂肪消失，而不是所有脂肪。
减肥喝普洱茶生茶还是熟茶好
普洱茶有生茶和熟茶之分，两者都具有相应的减肥和辅助减肥的功效，但两者因工艺不同，茶叶内含物质不同，减肥机理也不同，所以在饮用时也要根据具体情况而定。根据多项研究表明，在抑制脂肪合成，以达到减肥目的方面，熟茶效果优于生茶。
所以，想要通过来减肥的茶友，在茶类选择上就应以熟茶为主，生茶为辅，长期品饮，以达到良好的减肥效果。
而生茶，较为适合摄入了高油脂、高热量食物之后品饮。因为根据相关研究表明，普洱茶能够缩短食物在肠道中的停留时间，减少人体对食物的消化和吸收，这也是为何饭后不能立刻喝茶的原因之一，但这点对于肥胖人群恰好适用，尤其是摄入高油脂、高热量食物之后。且生茶效果强于熟茶，但普洱茶新生茶，茶性寒凉，肠胃功能欠佳或是寒性体质人群，应适时、适量饮用。
相比于生茶，通过熟茶减肥的另一个优势在于，喝熟茶消食解腻效果不如生茶，也就不容易饥饿。而很人多减肥失败，就是因为忍受不了饥饿，一饿就又开始吃东西，一吃东西热量摄入自然增加，热量增加自然只胖不瘦了。且熟茶茶性温和养胃，适宜长期饮用，长期喝熟茶减肥，效果良好，也最为保险。
根据日本对普洱茶减肥和防止体重反弹的相关实验研究表明，普洱茶具有抑制减肥后反弹的功效。因而在减肥后期，或者减肥成功之后，坚持饮用普洱茶能够相应的避免体重反弹。这一时期喝普洱茶，如果摄入的是低油脂、低热量食物就喝熟茶；摄入高热量、高油脂食物就相应地喝生茶。
普洱茶熟茶减肥还是生茶减肥
茶叶能加速脂肪代谢：茶叶中的肌酸、叶酸、泛酸等化合物均有调节脂肪代谢的功效
茶叶能溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分———单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，茶的确可以降低血液中的胆固醇含量。
由此可见生熟普洱都有减肥的功效
置于生茶熟茶的选择主要是看楼主喜欢。
另外说明一下
熟茶比较温和，胃不好的话就喝熟茶
生茶茶性微寒，胃不好最好别喝。
喝普洱茶减肥是喝普洱生茶好还是熟茶好？
您好，生普洱茶和熟普洱茶比起来，两者都是可以减肥的，但是熟普洱茶比生普洱茶减肥效果更好，有的人会说为啥呢？小薇可以告诉您，因为生普洱是指在加工生产中经过发酵处理的普洱茶，生普洱茶具有清理肠道、降脂、降压减肥的功效。这些功效其实都来自于普洱茶中的茶多酚、叶绿素，维生素C等有效成分融合在一起，二来生普洱茶有多种益生菌，在两种综合情况下是可以达到减肥效果的。
但是普洱生茶的活性成分比较多，刺激比较强，对于年轻人来说是适合的，而对于那些易失眠者，感冒发热者、胃溃疡患者，孕妇来说是不适合饮用的。而熟茶经过渥堆发酵后，其茶性已经很温和，所以想喝普洱茶减肥，小薇还是推荐你喝普洱熟茶。
减肥喝生普洱还是熟普洱效果好？减肥喝熟普还是生普？
大部分的茶叶都具有清肠排毒的效果，有不少女性会通过喝茶的方法来减肥，适量喝茶确实有减肥的效果，当然不同的茶效果是不一样的，普洱茶是一类常见的茶，减肥效果也不错，那减肥喝生普洱还是熟普洱效果好？减肥喝熟普还是生普？
1、生普洱还是熟普洱好
生普洱和熟普洱都有减肥功效。
熟普洱经过发酵，在酶的作用下会产生一些新的营养物质，而且熟普洱中含有丰富的有益菌群，进入体内后不会对胃产生刺激，反而能在胃的表层形成附着膜，对胃产生保护作用，适宜在秋冬季减肥饮用;而生茶性凉，夏天减肥喝生茶好，喝熟茶容易上火。
2、普洱茶的减肥原理
1.普洱茶中除了含有茶多酚，叶绿素，维生素C等成分外，在发酵过程中还会形成多种有益菌群，这些菌群可以减少小肠对糖分的摄取，提高酵素分解，从而有效分解腰腹部脂肪。
2.普洱茶中还含有咖啡因，能帮助增强身体的燃脂能力。
3.茶多酚能明显抑制胆固醇，甘油三酯含量的上升，并促进脂类化合物从粪便中排出，对防治肥胖有重要作用。
4.普洱中的叶绿素能阻碍胆固醇消化吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，所以普洱具有独特的降脂减肥作用。
3、普洱茶的适宜人群
(1)普洱生茶
茶叶采摘下来后用自然的方式存放，未经过渥堆发酵处理，这类即普洱生茶，普洱生茶性凉，并且刺激性较大，茶味很涩，茶汤汤色较浅或黄绿，喝生茶可以清理肠道，可以降压，降脂，减肥，适宜年轻人群饮用。
(2)普洱熟茶
普洱茶经过渥堆发酵后，茶性变得温和，泡出来的茶水香味浓郁，喝起来让人感到柔顺无比，既可以起到减肥作用，又可以降压，降脂，养胃，更适宜老年人饮用。
4、生茶和熟茶怎么区分
(1)看颜色
生茶的颜色常呈黄绿或墨绿色，自然发酵的生茶随着发酵进行，茶梗变红或变紫，黄绿素会逐步消失。而生茶泡出的茶汤颜色呈透明的黄绿色或金。生茶的陈茶随发酵程度加深，茶汤呈浓红色，并且表面还会有油气。
熟茶则是呈红褐色，或变成黑色，其颜色主要受渥堆发酵程度影响，生茶发酵时间长了，茶色会变成板栗色或红褐色，并且看上去很油亮。熟茶泡出来的茶汤呈板栗色或红褐色，如果发酵不充分，还会带点淡。
(2)闻气味
普洱生茶闻起来，味道清香，而熟茶闻起来则是一种陈香味，如果是渥堆发酵没掌握好，或是受潮陈茶，还会散发出一点霉味。
(3)辨口感
普洱茶生茶的味道和绿茶的味道有些相似，味道较为苦涩;熟茶的味道则丝滑柔顺，喝起来感觉清甜爽口，而且回甘明显。
5、喝普洱茶减肥要注意
不管是喝生普洱还是喝熟普洱，都要根据自身体质来选择，比如生茶就不适合贫血，肠胃不好的人群，以免胃受到刺激。
普洱茶最好淡饮，长期喝浓茶容易导致新陈代谢失调，减弱肠胃对铁质的吸收，导致贫血或者维生素B缺乏症。
空腹不宜喝普洱浓茶，容易冲淡胃酸，抑制胃液分泌，影响消化功能，甚至引起胃部不适，心悸，头晕眼花，心烦等不适。
6、喝普洱茶上火吗
普洱茶分生茶和熟茶:熟茶性温且养胃,可以多喝,但是熟茶喝多会的确会上火。生茶性寒,喝了不会上火;但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃,胃好的可以喝,但也不宜喝太多。要是人本身觉得热气的时候最好不要再喝,平时身体没有什么火气时喝。
1、夏季饮用普洱熟茶易上火。普洱熟茶是温和养胃的,平时可以多喝,但是在夏季,喝太多熟茶很容易会上火,所以建议比较容易上火的人夏季还是少饮用普洱熟茶为好。
2、普洱生茶不会上火,但胃不好的朋友慎饮用。普洱生茶是寒性的,平时喝并不会上火,所以可以适量喝,但是如果患有胃寒或者是胃不好的朋友就要小心饮用,注意,即使胃好,也不要喝太多。
3、身体较热气时少喝普洱茶。平时,如果身体较为热气,那建议还是不要喝,否则很容易会加重上火症状,而身体没什么火气的时候可以适量喝一点
4、根据体质喝普洱茶不易上火。中医将身体分为多种体质,有些朋友说喝了普洱茶有上火感觉,其实像一些阳盛体质和血瘀体质并不适合饮用熟茶,如果真心喜欢饮用普洱熟茶,可以往里面加入一些清热解毒的东西,像荷叶、决明子等,而阳虚和气虚体质的人比较适合饮用熟茶。
减肥喝生普洱好还是熟普洱好？
熟普洱更好。
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。正常人生熟茶均可饮用，综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人，饮用熟普洱茶或陈年（老的、有年份）的普洱茶，更有利于消化吸收，降脂降压。
普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
生、熟普洱的减肥功效：
1、普洱生茶
定义：生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生产1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。
总体上看。经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。
茶叶中抗衰老（即抗氧化，清除人体内氧自由基）的主要成分是儿茶素类化合物（比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）的氧化作用明显优于同含量的维生素E）。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力（清除人体内自由基能力）依次为：EGCG>EGC>ECG>EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶（新出产生茶）效果更好。
2、熟普洱茶
熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
生普洱和熟普洱哪个减肥效果好？
生普洱和熟普洱都有减肥功效，不一定哪个更好，要看具体情况。 熟普洱经过发酵，在酶的作用下会产生一些新的营养物质，而且熟普洱中含有丰富的有益菌群，进入体内后不会对胃产生刺激，反而能在胃的表层形成附着膜，对胃产生保护作用，具有温和的茶性，适宜在秋冬季减肥饮用，也比较适合中老年人群。
生茶性凉，夏天减肥喝生茶好，喝熟茶容易上火，且生茶减肥更适合年轻人群。 另外，对于贫血的人来说，饮用生普不适合。生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
喝普洱生茶的好处
清热止渴：
新制的生普洱茶，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味，有人喜欢在夏季饮用，以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
降压降脂：
饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压和血脂指数。
可防龋齿：
饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面，同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用，因而起到防龋的效果。
喝普洱茶减肥注意事项
不要在晚餐之后再饮用普洱生茶减肥，普洱生茶性寒，晚上时候容易对身体造成不适，不利于身体健康。
女性例假期间最好不要饮用普洱生茶，会出现例假期缩短，月经量减少，经痛等现象。
有失眠习惯的人不适合用普洱生茶减肥，茶里面的茶碱会刺激神经，导致神经兴奋，加重失眠的情况。
哺乳期女性不适合用普洱茶减肥，普洱茶中的茶碱会随乳汁进入婴儿体内，导致婴儿神经兴奋，对健康不利。
体质寒凉的人不适合用普洱生茶减肥，普洱生茶性寒，过多饮用容易导致体质寒凉你，本身体质寒凉的人饮用会加重体质的寒凉程度，对身体不利。
胃溃疡患者不宜饮用过浓的普洱茶，普洱茶中的茶碱会刺激溃疡面，加重溃疡面的面积。
普洱茶 生茶，熟茶哪个减肥好？
熟茶好。普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的；
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪的作用）。
生茶初期（生产1-2年内没有明显发酵转化的）的减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的瘦身方式。普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪，而普洱茶中丰富的茶多酚则能有效的分解脂肪。