西红柿中含有丰富的营养价值，而且西红柿中含有较多的果胶的成分，适当地吃一些西红柿对人的健康是有很好的调理作用的，但是空腹吃西红柿可能会把胃口堵住，可能会导致患者出现了胃痛的症状，所以西红柿这一类的食物最好不要空腹吃。