1、八公山豆腐:八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,安徽淮南制作出来的豆腐晶莹剔透,质地细腻,滋味鲜美。
2、朱马店羊肉汤:朱马店羊肉汤距今已经有着百多年的历史了,选料十分考究,制作出来的羊肉汤香辣可口,味道鲜美,现在在多地开有分店。
3、落河豆饼:落河豆饼是安徽淮南的特色产品,选用优质的绿豆粉制作而成,可炒、可炸、可烩,不管哪种方法食用,都非常美味。