1、朱传福锅羊肉炖煮两个小时左右的口感是比较软烂的。但其一是看羊肉体积的大小,其次才是火候时长。
2、首先是大块肉白炖,只需要半个小时到一个小时的时间;如果是红烧的话,则需要最少一个小时的时间来处理;当然,如果仅仅只是涮小块的羊肉,滚水烫一烫就可以了。
3、如果是炖羊肉,建议使用高压锅炖上二十分钟左右就可以了。