魔芋粉可以减肥吗

摘要：魔芋粉是一种减肥食品，适量服用可以帮助减肥，主要是魔芋粉热量低、食用魔芋粉能增强饱腹感、减缓食物吸收、帮助降脂清肠胃，因此能辅助减肥，不过魔芋粉减肥不宜吃太多，也不宜长期食用。有人听说吃魔芋粉减肥会反弹，其实魔芋粉减肥反弹主要是因为没有科学减肥，不改变饮食习惯导致的，如果是合理饮食和运动相结合，将魔芋粉作为代餐的减肥食品来服用，那么还是不容易反弹的。下面一起来了解一下魔芋粉减肥的知识吧。

一、魔芋粉可以减肥吗

魔芋粉是低热量、低脂肪和高纤维素的食物，其中含有的葡萄甘露聚糖具有强大的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收，使人有饱胀感，因此常作为减肥食品，那么吃魔芋粉能减肥吗？

1、适量服用魔芋粉，可以起到帮助减肥的作用，因为魔芋粉热量低、饱腹感较强，而且含有丰富的膳食纤维，能促进清肠排便，缩短食物在肠道内的停留时间，有一定的减肥功效。

2、不过要注意的是，服用魔芋粉减肥不宜食用过多，也不宜长期食用，因为食用太多魔芋粉，造成饱腹感，很可能使你其他方面有营养的食物吃得少，容易导致营养不均衡，减肥需要膳食平衡，大量食用或长期食用魔芋粉对减肥有利无害。

二、魔芋粉减肥的原理是什么

吃魔芋粉是有一定的减肥效果的，并不是安慰效应，魔芋粉减肥的科学原理是：

1、食用魔芋粉能增强饱腹感

魔芋粉中的葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维，当它进入肠胃后，会迅速吸水膨胀，体积会增大30到100倍，从而大大地增加饱腹感，减少其他食物的摄入。

2、减缓食物吸收

魔芋粉的膳食纤维分子量很大，而且黏韧度很强，进入人体后会迅速形成胶态，防止消化酶和食物发生作用，减慢对葡萄糖和脂肪的吸收速度，从而降低餐后血糖，减少食物摄入量。

3、热量低

魔芋粉的原料是魔芋，本身就是热量比较低的食材，食用摄入的热量较少。

4、降脂清肠胃

魔芋粉的葡甘聚糖进入胃里不会被消化，它能有效地吸附胆汁酸和胆固醇，并能抑制肠道对它们进行消化，有降脂清肠胃的作用，从而促进减肥。

三、吃魔芋粉减肥会反弹吗

很多减肥的人都会选择吃魔芋粉来代餐减肥，因为魔芋粉热量低、饱腹感强，不过也有人听说魔芋粉减肥会反弹，这是真的吗？

吃魔芋粉减肥会不会反弹，要看具体的减肥方式，如果是科学减肥，只是把魔芋粉作为代餐的减肥食品来服用，健康饮食、合理运动来减肥，那么即使停用魔芋粉也不会反弹；但如果单纯吃魔芋粉来减肥，虽然一时能减肥，但不改变饮食习惯，停用之后还是会反弹的。