人之所以会过敏都是因为我们的体内含有一种叫作免疫球蛋白的物质，当酒精过敏源与免疫球蛋白进行结合之后，一些肥大的细胞颗粒就会脱落，并且释放出组织胺，组织胺的作用就是增强人体毛细血管的通透性，从而引起粘膜水肿、瘙痒等症状，因此有酒精过敏症的人只要一喝酒就会有全身发痒、长红疙瘩等症状，那么酒精过敏怎么治疗呢？
酒精过敏怎么治疗？
如果你本身对酒精有些过敏，应该尽量远离酒精，但现代社会的饭桌上又不能少了酒，所以做到以下这些，可以慢慢改善体质，使你原理酒精过敏。
1、一定不要空腹饮酒，人在空腹时对酒精的吸收速度非常快，而且还会给胃肠道带来非常大的伤害，从而引起胃出血、胃溃疡等多种症状，所以在喝酒前最好先吃点儿东西，可以吃一些油腻食物，或是喝一杯牛奶，能够利用脂肪不易消化的特点来对胃部进行很好地保护。
2、人多兴致高，很多人还会变着花样来喝酒，比如将酒与碳酸饮料进行组合，而这样做会使人体对酒精的吸收更快。
3、在喝酒之后最好可以喝一碗热汤，姜丝炖鱼汤是非常不错的选择，具有一定的解酒效果。
4、对于酒精过敏的治疗，除了减少人体对酒精的吸收以外，吃药是最直接有效的方法，但是服用药物的弊端就是一旦再次受到过敏源的刺激还是会继续发作，并且许多治疗酒精过敏的药物会使人出现嗜睡、肥胖等副作用，甚至还会给肝脏和肾脏带来一定的伤害。