易牙的汉语大词典是：人名。又称狄牙、雍巫。春秋时齐桓公宠臣，长于调味，善逢迎，传说曾烹其子为羹以献桓公。见《左传·僖公十七年》、《战国策·魏策二》、《史记·齐太公世家》。后多以指善烹调者。《孟子·告子上》：“至于味，天下期于易牙。”明孙仁孺《东郭记·百工之事》：“学生善做馒，易牙亲族，鱼肉常抟。”。
易牙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看易牙详细内容】
人名。又称狄牙、雍巫。
二、网络解释
易牙易牙，春秋时代一位著名的厨师，也有写成狄牙的。他是齐桓公宠幸的近臣，用为雍人。易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。
三、国语辞典
人名。春秋时齐国人。生卒年不详。为齐桓公的内侍，擅烹调，善逢迎，甚得桓公的宠爱。桓公死后，易牙与竖刁等谋乱，立公子无亏即位，导致齐国大乱。易牙[yìyá]⒈人名。春秋时齐国人。生卒年不详。为齐桓公的内侍，擅烹调，善逢迎，甚得桓公的宠爱。桓公死后，易牙与竖刁等谋乱，立公子无亏即位，导致齐国大乱。
四、辞典修订版
人名。春秋时齐国人。生卒年不详。为齐桓公的内侍，擅烹调，善逢迎，甚得桓公的宠爱。桓公死后，易牙与竖刁等谋乱，立公子无亏即位，导致齐国大乱。也称为「狄牙」。
五、关于易牙的成语
牙牙学语 以眼还眼，以牙还牙 以牙还牙 平易易知 轻轻易易 饥者易为食，渴者易为饮
六、关于易牙的词语