土豆能减肥

土豆经常出现在我们日常的饮食中，可是在很多人的印象中，油炸薯条是我们减肥的大敌，而且有些人觉得土豆中的淀粉太多，经常吃一定会让我们发胖。不过我们却忽略了土豆中含有大量的膳食纤维以及矿物质，如果正确食用的话对减肥是很有帮助的。

一、土豆的瘦身作用

1、土豆中含有一定量的淀粉和碳水化合物，它们都是人体所必需的重要物质，而且土豆里面的脂肪含量非常少，如果可以正确食用的话，对健康是非常有利的。

2、土豆中含有丰富的钾元素，可以有效的解决身体的水肿问题，帮助水肿型的身材恢复紧致。

3、土豆中的膳食纤维也十分丰富，既能为我们提供很强的饱腹感，同时又能清理出体内的垃圾。把土豆作为主食能够有效的减少热量的吸收，控制食量。

二、如何正确吃土豆

1、土豆中的碳水化合物以及淀粉的含量都比大米要低很多，所以把土豆作为日常的主食其实是可以瘦身的，而且它所提供的饱足感也十分的丰富，而且烹饪的选择性也非常多。

2、土豆也经常被制作成各种小零食，但是我们最数次的炸薯条或者是其它烧烤类的土豆食品都含有非常高的热量，所以一定要尽量避免食用。相反比较天然的土豆泥就更适合食用，餐间食用可以避免饥饿感出现。

3、土豆也可以被制作成各类菜肴，而蒸煮的方式是最适合的，拌成凉菜也非常的爽口，在制作的时候可以把土豆淘洗几次，能够有效的减少淀粉含量。

三、美味土豆食谱

1、胡萝卜土豆泥

把土豆洗净去皮，然后切成小块;胡萝卜洗净切丝。把土豆放入小碗中，然后放入蒸锅蒸熟，煮烂之后用勺子压成土豆泥。平底锅倒入少许食用油，烧热之后把胡萝卜丝放入稍微翻炒一下，然后放入捣碎的土豆泥中。加入适量的鸡汤和盐巴，搅拌均匀之后就可以食用了。

2、土豆玉米卷

把土豆洗净去皮，然后切成薄片，放入蒸锅内蒸熟，之后捣成土豆泥。期间可以把玉米粒、青豆以及胡萝卜丁准备好。锅内倒油，烧热后把玉米和青豆放入翻炒一小会，然后放入胡萝卜丁，加速少许的盐巴过和黑胡椒，炒熟之后捞出。把土豆泥铺平，将这些材料放入，卷成土豆卷，沾上少许的蛋液和面包屑，放入油锅炸成金黄色即可。