1、菠菜:菠菜耐寒性强,进入10月份依然可以进行播种。以河南为例,秋冬露地菠菜最适宜的播种期在10月上旬,一般建议在国庆节前后播种,此时的日平均气温最适合菠菜出苗,这时播种,可以在元旦前后到春节期间采收上市。
2、荠菜:荠菜是一种营养丰富的蔬菜,有着很好的种植前景,最近几年,人工种植荠菜的是越来越多。秋季的气候特征非常适合荠菜生长,产量高,品质好,是荠菜主要种植季节。
3、乌塌菜:乌塌菜的耐寒力极强,生育期一般在70-80天左右,适宜播种时间秋季,这时的气温可以直接露地栽培。