痛风是随着生活质量改善而随之高发的疾病之一,由于饮食结构的不合理,导致体内尿酸的积淀是痛风的病因之一。那么患痛风能不能吃河蟹?痛风患者饮食有哪三大注意事项?
痛风是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎痛风病人忌食物高嘌呤食物:如动物内脏、骨髓、沙丁鱼、凤尾鱼、蚝、蛤、蟹、浓肉汤及菌藻等为高嘌呤食物,可诱发痛风急性发作,应禁吃。所以痛风病人不能吃螃蟹。
除此之外,通过的饮食也有诸多的要求,那么下面我们来看看痛风患者饮食有哪3大注意事宜?
其一、禁高嘌呤食物:高嘌呤食物是引发痛风的主要病因,因此,痛风患者要忌讳这些食物,比如:动物内脏如肝、肾、脑、肠,某些鱼类如沙丁鱼和虾、蟹等,过多的肉类,过多的豆类(豆腐、豆奶和豆浆除外)。
其二、不要吃火锅:火锅是痛风患者要注意的饮食问题,我们都知道,火锅原料主要是虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了,患者涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
其三、忌喝酒:饮酒也是痛风患者要忌讳的食物,专家指出:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
饮食就是一方面,为了自己的健康,痛风患者除了要接受治疗外,还要注意饮食的问题,以上提到的三大禁忌事项,痛风患者一定要加倍注意。