1、食材:排骨若干、冬瓜若干。
2、排骨提前焯水,加入冬瓜,加满水。打三个鸡蛋,加点盐,加瓶牛奶,搅匀。
3、过滤一遍,盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸十分钟。
4、汤调味,加入杞子,盐,胡椒粉,就完成了。