1、西葫芦洗干净,去皮去籽,切小块备用。
2、水开后上锅蒸,大概10分钟左右就能蒸熟,可以用筷子插一下,如果很容易就锉出小洞,那就是熟了。
3、稍微放凉之后就可以用料理棒打碎了,低速高速都可以,大概两分钟把西葫芦打成泥状即可。